tajines

Cette semaine j'était très motivée pour cuisiner des tajines, voici une variante du tajine agneau-pruneau sauf je les aient remplacé par des pomme de terre vapeur. Ingrédients : Une épaule d'agneau coupé en morceau 3 oignons de la coriande fraîche un...

Cette semaine j'ai fait un tajine au poulet-fenouil et figues sèches une recette de Choumicha, c'est un mets fin et savoureux que je conseille à tous ceux et celles qui apprécient le sucré-salé. Voici la recette : 1 poulet coupé en quatre 4 à 5 fenouils...